Entre los más antiguos se encuentran el Tortoni y 36 Billares, en Avenida de Mayo; La Giralda y La Paz, en Corrientes; el Británico en el Parque Lezama; Las Violetas, en Medrano y Rivadavia; La Biela en Recoleta y La Academia, en Callao y Corrientes.
Algunos bares pasaron a formar parte —oficialmente— del patrimonio cultural de la Ciudad. Se consideran notables a aquellos bares, billares o confiterías relacionados con hechos o actividades culturales de significación; aquellos cuya antigüedad, diseño arquitectónico o relevancia local, le otorgan un valor propio.
El bar de los notables: Quinquela Martín, Juan de Dios Filiberto, Alfonsina Storni, Carlos Gardel, Federico García Lorca, Luigi Pirandello, Nalé Roxlo y Xul Solar fueron algunos de los asiduos concurrentes del Café Tortoni en Avenida de Mayo 825/29.
12 de Octubre
Dirección: Bulnes 331
Barrio: Almagro
Tel: (54 11) 6327 4594
E-mail info@barderoberto.com.ar
Web www.barderoberto.com.ar
36 Billares
Dirección: Av de Mayo 1265/71
Barrio: Monserrat
Tel: (54 11) 4381 5696
E-mail info@los36billares.com.ar
Web www.los36billares.com.ar
American Bar
Dirección: Av Roque Saenz Peña 632
Barrio: Monserrat
Tel: (54 11) 4331 4825
Bar Aragón
Dirección: Av. Alberdi 4899
Barrio: Villa Luro
Bar de Cao
Dirección: Av. Independencia 2400
Barrio: San Cristóbal
Tel: (54 11) 4943 3694
E-mail bardecao@gmail.com
Bar del Hotel Alvear
Dirección: Av. Alvear 1891
Barrio: Recoleta
Tel: (54 11) 4808 2949
E-mail info@alvearpalace.com
Web www.alvearpalace.com
Bar El Estaño 1880
Dirección: Aristobulo del Valle 1100
Barrio: La Boca
Tel: (54 11) 4302 8880
E-mail elestano1880@hotmail.com
Bar El Federal
Dirección: Carlos Calvo 395 / 99
Barrio: San Telmo
Tel: (54 11) 4300 4313
Bar O Bar
Dirección: Tres Sargentos 415
Barrio: San Nicolás
Tel: (54 11) 4311 6856
E-mail artemercosur@fibertel.com.ar
Bar Oviedo
Dirección: Av Lisandro de la Torre 2407
Barrio: Mataderos
Tel: (54 11) 4687 8690
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